常連客との接し方

こんにちは！

竹本です

接客業をやっていたら1度は憧れる

常連客との特有な楽しい会話や

やりとりってありますよね(笑)

客と従業員という堅苦しい枠から

少し距離感が縮まって、楽しくお話

できたらもっと接客が楽しくなると

思いませんか？

でも

「どう話しかければいいかわならない」

という人もいると思います

なので今回は

常連客との

接し方を紹介します

抑えておきたい3つのポイント

・顔や名前を知っていることを積極的に示す

→こちらから伝えることで

ゲストに常連客の自覚が芽生えます

「自分を覚えてくれている特別なお店」 

に昇格することができます

・特別感を与える

→いつものやつなど

常連客でしか使えない魔法の注文法が

あります。

最初は言いづらいかもしれないので

よく同じものを頼んでいたらこちらから聞いてもいいかもしれません

・さりげない一言を掛ける

→来店時には

「いらっしゃいませ」

「いつもご利用ありがとうございます」

お帰りの際は

「ありがとうございました」

「またお越しくださいませ」

などプラスで

一言付け足すことが大切です

このようなさりげない

一言だけで客側も

「今日は来てよかった」

と思って貰えます

人と直接関われる仕事なので

温かみのある接客ができると

お互いに幸せになれます

どうせ働いているなら

接客業を楽しんでいきましょう！

今回はここまで

竹本

【接客業】目標を持って取り組む

こんにちは！

竹本です

仕事の中で自分が達成したいことや

目標があるっていいですよね！

突然ですが

昔のハーバード大学の有名な実験で

ある教授が学生たちに

自分の目標を持っているかどうかを

質問したところ

・８４％の学生は目標を持っていない

・１３％の学生は目標を持っていたが

     紙には書いていない

・３％の学生は目標を持って

    それを紙に書いている

10年後に様々な職業に就いた元学生達に

アポをとり、年収の調査したところ

目標を持っていた１３％の人の平均年収は

目標を持っていなかった８４％の人たちの

約2倍だったのです！

さらに

目標を紙に書いていた３％の平均年収は

残り９７％の人たちのなんと

約10倍だったとのことです！

大きな目標ほど、ただ漠然とやりたい

という気持ちだけでは達成できません

今回は自分で建てた目標を達成して

自分に自信が持てるようになるための

流れを説明したいと思います

仕事の中で目標を持てると

・モチベーション

・向上心

・やりがい

の維持と

・今の自分が何をすべきか明確になる

・効率的に行動できるようになる

・自身のキャリアアップに繋がる

これだけのメリットが得られます

目標を設定するのとしないのとでは

大きな差が生まれます

ですが

ただ高い目標を持って

仕事に取り組めばいい

と言う話では無く

目標を立てる手順が

①達成できそうな目標を設定する

②いくつかの段階に分けゴールを増やす

③目標を定期的に見直す

このような流れで目標に向かって

取り組めれば理想的です

今まで自分は何も考えずに

働いてきたなと

少しでも感じて頂けたなら

今日達成できるような

小さな目標を設定して

取り組んでみてください！

大きな目標を達成できた時にしか

味わえない感情と

得られない成長があると思います！

今回はここまで

竹本

接客業初心者必見！「接客台本」について

こんにちは！

竹本です

今回は接客業初心者に向けに

「接客台本」の作り方を

紹介していきたいと思います

まず最初に

「接客台本」を作るメリットが

・新人でもすぐに戦力になれる

・仕事の効率化

・お店の理想的な流れを理解できる

やっぱり新人の最初の目標は

「早く一人前になる」

ことだと思います

この「接客台本」が目標に大きく

近づけてくれること間違いなしです

台本の作成方法は

①1日の仕事の流れを振り返る

②作業内容やセリフを細かく文字に起こす

③繰り返し読んで覚える

もし新しい問題が起きた時は

書き足してどう対応したかまで

書くと、次に活かせます

初回接客は何も準備をせず

その場その場で対応しようとしても

まず上手くはいきません

なので自分だけの台本を作り

ある程度流れを決めてしまえば

失敗や問題が減ります

実際、私は台本を作ってから

作業への迷いがなくなりました！

「接客台本」を活用して

仕事中に感じる新人特有の

劣等感やマイナスな感情、ストレスを

減らしていきましょう！

今回はここまで

竹本

身だしなみの重要性

お疲れ様です！

竹本です！

今回はサービス業においての

身だしなみの重要性

を紹介します

きちんとした接客を目指す段階で

1番最初に実行に移せて

とても重要なことです

今一度自分を振り返り

身なりを整えて仕事をしましょう

身だしなみのポイントは

・清潔感

・機能性

・周囲との調和

の3つが挙げられます

今回はこの中で最も大切な

「清潔感」について

まとめていこう思います

清潔感をさらに分けると

・服装

・頭髪

・爪

になります

お店ごとのルールに合わせる

ことが基本ですが

共通して重要な点が

・服装

シミやシワがないのはもちろん

そのお店に合う服を着る

・頭髪

短く切り揃えたり

女性ならヘアゴムでまとめる

男性ならワックスで固める

・爪

長いのはNG

お店によるがネイルやマニキュアも

基本には禁止されてることが多い

これは何事にも共通して言える

ことですが

相手の立場になって物事を考える

ことが大切です

接客業は相手に不快な思いを

させない事を心がけましょう

お店の雰囲気が緩くて注意されない

から大丈夫と思ってルールに

従わないで働いていたら

転職先した時痛い目を

見ることになります

自分が損をする前に

気がついた時に実行して

直せる人になりましょう！

今回はここまで

最後まで見て頂き

ありがとうございました！

日々自分を更新していく方法

お仕事お疲れ様です！

コメダで記事作成中の

竹本です！

今回は

行き詰まりや

いつも同じことの繰り返しに

不安を感じる方に見て頂きたいです

早速ですがタイトルの

「日々自分を更新する」

イコール

「新しい知識を増やす」

だと思っています

これはどんなことでもいいです

趣味のことや仕事のこと

しょうもない豆知識など

昨日自分が知らなかったことを

今日の自分は知っているという

事実が大切です

ですが

接客サービスを題材にしている

記事なので、今回は

しょうもない豆知識ではなく

仕事において新しい知識の

増やし方を教えます(笑)

新しい知識の増やし方は

①メモ帳を買う

②仕事中気になったことはメモする

③気になったことを検索しメモする

(職場でしかわからないことは人に聞く)

これをするのとしないのでは

知識の増えるスピードが段違いです

ですが注意点が1つ

それは

綺麗な字で書く

ことが絶対条件です

雑な字でメモをすると

必ず読み返しません(体験談)

自分が思わず見返したくなるほど

綺麗な字でメモしておきましょう

これを毎日続けると

日々自分を更新していくと共に

副産物として知識のメモ帳が

作ることができます

普段メモをとったりしない人も

是非、騙されたと思って

続けてみて下さい！

ここまで見て頂いた方に、深く感謝を。

上手く話せないと感じているあなたへ

こんにちは！

そろそろネタが無くなってきました

竹本です(笑)

突然ですが

・お客様との会話に詰まる

・上手く話せない

・緊張で声が出ない

このような経験ありませんか？

ぼくは入社して毎日

悩まされていました

今回はこの致命的な悩みを解消し

人とのコミュニケーションを

克服していきましょう！

最初に重要なことを1つ

大前提として

上手く話そうと思わないこと

です！！

会話に詰まったりお客様を前に

緊張してしまう人は上手く話そう

として普段使わない難しい言葉や

慣れない言葉遣いを意識し過ぎる

傾向があります

その結果

頭がフリーズして次の言葉に

詰まってしまいます

なので初心者の内は

「最低限コミュニケーションを取れる状態」

を目指しましょう！

そのためには

・マイナスを無くす視点で考える

・仕事だからと気負いすぎない

・あらかじめ話題を考えておく

このことを意識しましょう

話題を考えた上で練習しておくと

さらに詰まることなく話せるでしょう

お客様との会話に慣れたら

その次に「上手くなること」を

目指していきましょう！

今回はここまで！

お客様とのファーストコンタクト

こんにちは！

竹本です！

接客において

お客様がご来店された時に

必ず言う言葉ってありますよね？

そう

です

いつも何気なく発する

言葉ですがこの言葉には

お店からお客様への

歓迎と感謝を伝える

重要な役割があります

接客業では毎日言う

言葉であるからこそ

誰もが意識を持って

作業ではなく

気持ちの籠った言葉で

あって欲しいとぼくは思います

「いらっしゃいませ」

には善し悪しがあると思います

良い

・相手の目を見てきちんとお辞儀

・笑顔で明るい声ではっきりとした言葉で

・背筋を伸ばし顎を引く

悪い

・目が合わせないで礼が雑

・無表情でボソボソとした声

・仁王立ちで姿勢も猫背

悪い方であいさつされたら

そのままUターンして

帰りたくなりますね(笑)

初対面の人は出会って3秒

ほどで第一印象が決まると

言われています

最初のいらっしゃいませが雑だと

お客様としても

嬉しいものではありません

初めに良い印象を持って

もらうことで後の作業も

やりやすくなりますし

メリットも多いです

言葉にしてみると

当たり前じゃんと

思うかもしれませんが

最近の接客業で

実際にできている

人は少ない気がします

そこで！

今更聞けない

「いらっしゃいませ」

の上達方法を教えます！

次のことを仕事がある日に

意識して下さい！

・姿勢

背筋を伸ばし足はかかとをつけて

Vの字、手はお腹の前で

右手を左手で隠すように

・声

はっきりと相手に伝わる大きさで

抑揚を付けて嬉しそうな声で話す

・お辞儀

顎を引いて30度前方にお辞儀して

頭を素早く下ろし気持ち

ゆっくりめに顔を上げて元に戻る

これを常に意識して仕事に当たることで

自分の成長を感じながら

お客様にも良い気分に

なってもらいましょう！

今回はここまでです！

ここまで記事を読んでくれた方に

深く感謝を。